Wildbret Export

Seit 1999 ist Bidfood Händler von Wildfleisch. 2012 wurde auf dem Firmengelände einer der modernsten Wildverarbeitungsbetriebe Europas eröffnet. Dort wird erlegtes Wild aus heimischen Wäldern unter höchsten Qualitäts- und Hygienestandards fachgerecht verarbeitet und anschließend unter dem Markennamen Petron vertrieben. Die jährliche Verarbeitungskapazität liegt bei 1000 Tonnen. Das Wild ist ausschließlich von frei lebenden Tieren.
Wildbret Petron | Rothirsch

Petron steht für hervorragende Qualität

Unser Verarbeitungsbetrieb ist ein zertifizierter Zerlegebetrieb und entspricht damit allen hygienischen Normen der EU. Markenzeichen der Petron-Produkte sind die strenge Auswahl besten Fleisches, die sorgfältige Verarbeitung und die hohen Verpackungsstandards.

Wir verarbeiten:

  • Rothirsch
  • Sikahirsch
  • Damhirsch
  • Wildschwein
  • Muflon
  • Fasan
 

Das Qualitätsversprechen beginnt bereits mit dem Kauf des Wildes in der Decke direkt von geprüften, zertifizierten, renommierten Jagdverbänden. Die Verarbeitung des Fleisches verläuft durchweg nach strengsten hygienischen Vorgaben. Am Ende der Produktionskette wird das Fleisch verpackt und entweder als Kühlgut oder schockgefrostet auf den Weg zum Kunden gebracht. Grundlage für die Erhaltung unserer Wildfleischqualität ist eine ununterbrochene Kühlkette.

Wildbret Petron | Gegrillter Hirschrücken

Aktuelles Produktangebot finden Sie unter meinBidfood.cz unter der Marke: