Gurmet – frisches Fleisch und Fleischspezialitäten
Gurmet steht für das Beste aus frischem Fleisch und Fleischspezialitäten, die Bidfood in seinen Produktionsstätten in Kralupy nad Vltavou und Opava herstellt.
Frisches Fleisch und Fleischspezialitäten mit Qualitätsgarantie
Dank präziser Küchentrimmung, hoher Hygienestandards und täglicher Frische liefert Gurmet täglich Tonnen von Fleisch an Gastronomiebetriebe und Einzelhändler in ganz Tschechien.
Frischfleisch – küchenfertig vorbereitet
Seit 2003 spezialisiert sich Gurmet auf küchenfertig vorbereitetes Fleisch – professionell zugeschnitten, entsehnt, entfettet und sofort einsatzbereit. Im Sortiment finden sich Schweine- und Rindfleisch in unterschiedlichen Verarbeitungsstufen – portioniert, gehackt, mariniert oder exakt kalibriert in Scheiben geschnitten.
Flexibilität nach Kundenwunsch
Das Fleisch stammt ausschließlich von tschechischen Höfen und Schlachtbetrieben und wird unter ständiger veterinärmedizinischer Kontrolle verarbeitet. Gurmet bietet maßgeschneiderte Verarbeitung – Scheibengröße, Portionierung, Würfelform, Mahlgrad oder Marinade – genau nach Kundenspezifikation. Das Sortiment wird laufend an die Anforderungen der Praxis angepasst.
Fleischspezialitäten und saisonale Angebote
Ergänzt wird das Angebot durch halbfertige Fleischprodukte – von klassischem Rindertatar über Burgerfleisch bis hin zu gewürzten Spezialitäten wie Ćevapčići, Grillwürstchen, Weißweinwürste oder Salsiccia. Dank moderner Technik und täglicher Logistik ist Gurmet die ideale Wahl für Profiküchen, Kantinen und Schnellgastronomie.
Verpackung mit Fokus auf Frische und Hygiene
Frisches Gurmet-Fleisch wird vakuumverpackt oder in Schalen mit Schutzatmosphäre angeboten. Das Vakuumverfahren bewahrt die Frische optimal – das Fleisch wird direkt nach dem Zuschnitt verarbeitet und versiegelt, was die Haltbarkeit verlängert und Verluste reduziert. Zudem schützt die Verpackung das Produkt vor äußeren Einflüssen und gewährleistet höchste Hygienestandards bei der Handhabung.
Das komplette Sortiment der Marke Gurmet finden Sie auf meinBidfood.cz/de.
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